200以上の食イベントがごった混ぜな5月のフードボウル

Category : ダウンタウンニュース



ロサンゼルスタイムズが
5月にLAで200以上の食イベントをまとめ
フードボウルという一括りのイベントにした。

毎年2回開催される
ロサンゼルス・レストランウィークの
ダインエルエーとは別。

どうやら今年で2回目らしいが
去年の開催は全く知らなかった。

メインのイベントは
5/16-20にダウンタウンの
グランドパークで開催される
ナイトマーケット。

50以上の人気フードトラックや
レストランのポップアップが
一堂に集まる。

このナイトマーケットは
たまたま見つけても気がつくが
他の200近くのイベントの多くは
実際、イベントというか
フードボウルにかこつけた
単なる、いちレストランの
特別メニューだったりすので
全く知らないで終わるかもしれない。


今、街は飲食が引っ張っている。

例えばボクは最近
日用品も嗜好品も買いものはオンラインだ。
ほぼ毎日のように何かが届く。
その分街に行く事が減った。
洋服ですら買って気に入らなければ返品。
アメリカはそれが自由だ。

買い物で唯一街に行くのは食材で
スーパーに出向く時ぐらい。

そして一番街にでるのが
人と共に飲食を楽しむ時。

この先一般的にも
そんな度合いが高まってくる。

それを見越して
食と街を一体化するイベントは
これから多くの都市で一般的になるだろう。

ただ、各イベントで
個性を作らないといけないので
後発はその辺りの模索がしばらく続きそうだ。

このフードボウルに参加する
多くの飲食店はこのイベントにどう関わって
双方を盛り上げていくんだろう。
流石にいち特別メニューで
それをイベントと呼んでしまうのは苦しい。


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イサム

Author:イサム
1996年に東京からLAに移り、2008年より現在までダウンタウンアーツディストリクト在住。幼少のNYを含めてアメリカ生活約25年。建築デザインの事務所をしています。
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