最近流行のカスタムピザ 800 Degrees Neapolitan Pizzeria

Category : レストラン 一般
800 Degrees Neapolitan Pizzeria
800 デグリー・ナポリタン・ピゼリア
Web / Yelp / Map

800degreespizza6.jpg


アメリカ人はやっぱりピザが好きだ。
ダウンタウンにもピットファイヤー
ピザニスタペリコラトゥーブーツ等々
挙げ出したらキリがない程ピザ屋がある。

もちろん、日本でもお馴染みの
デリバリースタイルの
ドミノピザやピザハットもいまだに健在だ。

そんな中、去年の2014年あたりから
カスタム1人ピザのスタイルが流行っている。
簡単に書けば、1人前のピザを
SUBWAY スタイルで
目の前で流れ作業で作ってくれるスタイル。

値段も$10前後と比較的お手頃価格。

ロサンゼルスエリアで言えば
あの錦織圭コーチのマイケルチャンの兄、
カールチャンが経営するパイオロジー
というカスタムピザチェーンが似たスタイル。
大人気でいつも列が出来ている。

その中の人気チェーンの1つがココ。
LAではサンタモニカやウェストウッド
パサデナやLAXと、現在5店舗
ある。
ダウンタウン店は2月に開いたばかりだ。

今までのチェーンピザ店に比べ
具材の種類がよりイタリアンで質が高い。

丁度 CPK の様なファミレスピザと
イタリアンレストランの間、という感じ。
似たスタイルのライバルチェーンに比べても
ここの質はちょっと上をいく。
プロセスチーズがドサッと掛かる事はない。

1人前ピザとはいえ直径25cm程あるので
男性でもお腹いっぱい
小食の女性なら2食分はかるくある。
それでいて普通にカスタムすれば$10前後だ。

写真にある様にグルテンフリーを含む
3種類のピザドーから1つを選び
ベースになるソース(スタイル)を決める。
このベースの値段が $6-7 程度。
そこに $1 弱の具材を載せて行く。

もちろん選ぶのが面倒なら
名前のついたオススメも用意されている。

そして、準備されたピザが最低800℃と言われる
独自の石釜に放り込まれて1分で焼き上がる。
この早さが流れ作業を可能にして
またナポリのピザらしいところ。

店にはフルバーもあり
公式サイトのコンセプトビデオで言っている様に
ちょっとしたデートにも使えそうな
活気と落ち着きのある店内になっている。

写真は混雑を外した時間の店内だが
ランチ時は周辺のビジネス人で賑わう。

ココだけに行こうと思うと駐車が難点だが
7th 駅のほぼ真上なので
観光で覗いてみるのには便利かもしれない。

ゆっくり座って食べられるお手軽食事でオススメ。

毎日 2am までやっているのは最高。


予算:$15 - $25(飲み物+食べ物)
服装:カジュアル〜
駐車:周辺P有り、St.P難


800degreespizza3.jpg


800degreespizza1.jpg


800degreespizza2.jpg


800degreespizza4.jpg


800degreespizza7.jpg


800degreespizza5.jpg


800degreespizza8.jpg


応援クリック宜しくお願いします。
クリック先にLA情報ブログが沢山あります。
にほんブログ村 海外生活ブログ ロサンゼルス情報へ 人気ブログランキングへ
関連記事

テーマ : ロサンゼルス
ジャンル : 海外情報

エッグスラット風景@グランドセントラルマーケット

Category : 今日のダウンタウン写真
150228_EggSlutGCM.jpg


日本でもTV等で紹介され話題と聞く
エッグスラット
もちろん現在も大人気で行列がたえない。

ここのオーナーが出した
アメリカンなラーメン店は先日紹介した。

それ以外、まだこちらで
エッグスラットの紹介をしていないが
取りあえず風景写真から。。


明日は別の記事をアップ予定。


応援クリック宜しくお願いします。
クリック先にLA情報ブログが沢山あります。
にほんブログ村 海外生活ブログ ロサンゼルス情報へ 人気ブログランキングへ
関連記事

テーマ : ロサンゼルス
ジャンル : 海外情報

 
Facebook
カテゴリ
プロフィール

イサム

Author:イサム
1996年に東京からLAに移り、2008年より現在までダウンタウンアーツディストリクト在住。幼少のNYを含めてアメリカ生活約25年。建築デザインの事務所をしています。
Isamu_laをフォローしましょう

検索フォーム
最新記事
最新コメント