ダウンタウンにブラジリアンシェラスコの Fogo de Chao 進出

Category : ダウンタウンニュース
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ダウンタウンに肉好きなボクの好きなレストラン
Fogo de Chao が進出する。

写真は9月半ばのもので
窓から工事中の店内をのぞいた。

場所はファイナンシャルディストリクト
フィゲロア x 8th 。
元々 Roy's というレストランがあった場所。

今まではビバリーヒルズまで行っていたので
ダウンタウンに出来るのが待ち遠しい。
オープン予定は2015年の頭。

そういえば、本場ブラジルに住んでいた友達が
現地ではこのレストラン
フォゴ・デ・「ション」
と読むと言っていたが、本当なんだろうか?

と思って調べてみたら、アメリカでも
フォゴ・デ・ションだった。
今までフォゴ・デ・チャオだと思っていた。。


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1996年に東京からLAに移り、2008年より現在までダウンタウンアーツディストリクト在住。幼少のNYを含めてアメリカ生活約25年。建築デザインの事務所をしています。
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