ダウンタウンのリブはチャイナタウン Spring St. Smoke House
Category : レストラン 一般
Spring Street Smoke House
スプリングストリート・スモークハウス
Web(メニュー、価格有り)
Yelp
Map
チャイナタウンの南端
ユニオンステーションから徒歩3分の所にある
アメリカンBBQリブの店。
旨い。
今の時代LAで食べられる多くのものが
日本でも食べられてしまうが
イマイチ日本では充実していないと思うものに
メキシカンがあり、そしてこのリブもそうだ。
Tony Roma という大きなチェーン店が
六本木を始め数店舗ありリブも出すが
どちらかと言うとステーキ屋でリブも出す
というイメージの方が強い。
アメリカではリブはかなり庶民的で
街のバーで手をベトベトしにながら
ビールと共にカブりつくというイメージ。
もちろんTony Romaの様な
ファミレス的な店も色々あるが
バーを併設した店や街の小さな専門店が沢山ある。
ボクのかつて長年住んだWest LAエリアには
近くに Outdoor Grill という
洗車場に併設された旨い店もあった。
このリブばかりは、アメリカの
無茶苦茶甘くて濃いBBQソースが合う。
ここの店はチャイナタウンの外れにあるが
店の中だけ完全なアメリカで
周りには沢山いる中国人が全く見当たらず
コテコテのアメリカ人が多く集まる。
テーブルには食パンが
市販の袋ごとどさっと置かれる。
その横にはキッチンペーパーがロールごと。
もちろんレモン系の小さなお手拭きも。
リブはポークスペアリブ
ポークベイビーバックリブ
ビーフリブを始め色々ある。
どれも骨からほろほろと肉がほぐれ
最高に旨い。
もちろんこんなアメリカンな食べ物には
フレンチフライやコールスロー
そしてマック&チーズの様なサイドが良い。
もちろんビールも色々な種類が揃っている。
最近多くなったオシャレなタパス系も良いが
たまにはコテコテアメリカンも良いと思う。
640 N Spring St
Los Angeles, CA 90012
(213) 626-0535
Mon-Thu 10:30 am - 9 pm
Fri 10:30 am - 10 pm
Sat 12 pm - 10 pm
Sun 12 pm - 9 pm
応援クリック宜しくお願いします。
スプリングストリート・スモークハウス
Web(メニュー、価格有り)
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チャイナタウンの南端
ユニオンステーションから徒歩3分の所にある
アメリカンBBQリブの店。
旨い。
今の時代LAで食べられる多くのものが
日本でも食べられてしまうが
イマイチ日本では充実していないと思うものに
メキシカンがあり、そしてこのリブもそうだ。
Tony Roma という大きなチェーン店が
六本木を始め数店舗ありリブも出すが
どちらかと言うとステーキ屋でリブも出す
というイメージの方が強い。
アメリカではリブはかなり庶民的で
街のバーで手をベトベトしにながら
ビールと共にカブりつくというイメージ。
もちろんTony Romaの様な
ファミレス的な店も色々あるが
バーを併設した店や街の小さな専門店が沢山ある。
ボクのかつて長年住んだWest LAエリアには
近くに Outdoor Grill という
洗車場に併設された旨い店もあった。
このリブばかりは、アメリカの
無茶苦茶甘くて濃いBBQソースが合う。
ここの店はチャイナタウンの外れにあるが
店の中だけ完全なアメリカで
周りには沢山いる中国人が全く見当たらず
コテコテのアメリカ人が多く集まる。
テーブルには食パンが
市販の袋ごとどさっと置かれる。
その横にはキッチンペーパーがロールごと。
もちろんレモン系の小さなお手拭きも。
リブはポークスペアリブ
ポークベイビーバックリブ
ビーフリブを始め色々ある。
どれも骨からほろほろと肉がほぐれ
最高に旨い。
もちろんこんなアメリカンな食べ物には
フレンチフライやコールスロー
そしてマック&チーズの様なサイドが良い。
もちろんビールも色々な種類が揃っている。
最近多くなったオシャレなタパス系も良いが
たまにはコテコテアメリカンも良いと思う。
640 N Spring St
Los Angeles, CA 90012
(213) 626-0535
Mon-Thu 10:30 am - 9 pm
Fri 10:30 am - 10 pm
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